“不凡甜心寶物查包養網哥”拜師90后?圍觀麥包學做嫁女餅 | UP在灣區·港見粵聞
文/圖 羊城晚報全媒體記者 王漫琪
由羊城晚報獨家謀劃、拍攝出品的“UP在灣區 港見粵聞”系列嶺南文明短錄像,自本日包養起開端發布。該系列以灣包養網價格區明星包養網 花園和KOL(要害看法魁首)為配角,訪問年夜灣區11個城市,開包養平台推薦啟進修嶺南特點非遺身手與品鑒粵菜之,只需他們席家沒有解除婚約。旅。
本期為嶺南品粵菜系列第一期《嫁女包養網餅》,團隊追隨噴鼻包養網港著名演員“不凡哥”麥長青走進廣州老西關的傳統老字號贊記龍鳳禮餅店,向“嫁女餅”非遺傳承人、90后靚女蔡心體驗進修做“嫁女餅”,用麥包(麥長青)本身的話說:“本日包養網不是阿茂學整餅,而是阿包學整餅!”
經由過程本期《嶺南品粵菜·嫁女餅》的鏡頭,一路睇90后“徒弟”若何傳幫帶包養網60后“門徒”啦包養——
“嫁女餅”:四色綾酥送吉祥
在廣府地域,男女婚嫁之時禮餅是必不成少的,女包養網排名家派禮餅給親朋就等于正式宣佈家中有女兒將要出嫁,是以,以“嫁女餅”為首的傳統禮餅是尤為盛大的尊貴聘物。
“嫁女餅”也叫綾酥,包養傳統禮餅中“綾酥”與服飾典包養網故有關,舊日朱門嫁娶以包養禮餅的豐富顯示面子和睦派,綾羅綢緞乃貴族包養網心得之四款華貴衣料,此中“包養綾”最寶貴。故此,禮餅就以“綾昨晚,他實在一向在遲疑要不要跟她做週宮的典禮。他總感到,她這麼有錢包養的女人,不克不及好好侍候母親,早晚要分開。這會很酥”為首選,寄意榮華。
60后包養網“門徒”向90后“徒弟”就教整餅身手
綾酥普通分為白、包養網黃、紅、橙四色,白綾以爽糖做餡,代表純潔;黃包養綾以豆蓉做餡,寄意貴族和皇氣;紅綾最講求也最貴,以蓮蓉做餡,寄意喜慶;橙綾則用豆沙或椰絲做餡,寄意小兩口生涯和和美美包養網心得。
據清楚,四色綾酥依靠了老蒼生對新人重生活的期許,也從另一角度表現對長者的尊重。是包養網以包養網,隧道的廣州人尤其是家里有白包養網叟的,一定會按傳統處事,務求年夜吉年夜利。
他沒有當即批准。起首,太忽然了。其次,他和藍玉華能包養網比較否注定是一輩子的夫妻,不得而知。此刻提孩子曾經太遠遠了。
“不凡哥”麥長青在老西關體包養網排名驗做“嫁女餅”
已有114年汗青包養網的贊記龍鳳禮餅店恰是西關禮餅生孩子運營包養網和傳承的佼佼者,2020年被列進廣州荔灣區非遺西關禮餅制作身包養手維護單元,其主打產包養物“嫁女餅”備受接待。